Instituto foi responsável por uma programação que valorizou a gastronomia regional, os produtores da agricultura familiar e as tradições do Cariri durante os quatro dias de exposição.
A ExpoNova 2026 chegou ao fim, mas os sabores, as experiências e os encontros construídos durante a 6ª edição do evento deixam sua marca. Em Nova Olinda, o Instituto Flor do Piqui teve uma participação de destaque, levando ao público uma programação que aproximou a agricultura familiar, a gastronomia e a cultura regional.
Entre os dias 6 e 8 de novembro, o Instituto esteve à frente de atividades que deram visibilidade aos produtos da região e ao trabalho de quem transforma a produção local em alimento, renda e identidade. A Feira da Agricultura Familiar reuniu produtores e exposições de produtos, permitindo que os visitantes conhecessem de perto a diversidade e a origem do que é produzido no território.
A gastronomia também ganhou espaço por meio da Cozinha Show, com oficinas que valorizaram ingredientes regionais e saberes tradicionais. Preparações como as bolinhas de renovação com purê de jerimum, o feijão verde cremoso e a Pequisada da Chapada do Araripe mostraram como a culinária do Cariri carrega histórias, criatividade e pertencimento.
Outro momento importante foi o Seminário de Avaliação e Apresentação de Boas Práticas, realizado na Carreta do Agro do Banco do Brasil, com a participação de Hamilton Gondim, coordenador técnico do Instituto Flor do Piqui. O encontro abriu espaço para compartilhar experiências e discutir iniciativas ligadas ao desenvolvimento rural.
A programação, realizada pelo Instituto Flor do Piqui, contou com recursos do Governo Federal, por meio do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), reforçando a importância das parcerias para ampliar oportunidades e valorizar a produção dos territórios.
Mais do que marcar presença em uma exposição, o Flor do Piqui levou à ExpoNova o trabalho que desenvolve junto às comunidades: dar visibilidade à agricultura familiar, reconhecer os saberes populares e criar oportunidades para quem vive e produz no campo.
A ExpoNova terminou, mas o trabalho de valorização da agricultura familiar e da identidade do Cariri continua.
